Bio Gewürzsalz "Luxury"

Bio Gewürzsalz „Luxury“ – wenn Würzen Veredeln wird …

Manche Salze verschwinden im Gericht. Und dann gibt es Salze, die man bewusst einsetzt – als letzten Handgriff, als kleinen Luxusmoment direkt vor dem Servieren. Genau dafür ist unser Bio Gewürzsalz „Luxury“ gemacht. Feine indische Sonnenflocken treffen auf ausgewählte Bio-Pfeffersorten, aromatische Gewürze und eine dezente Rauchnote. Kräftig, warm und ausdrucksstark – ohne laut zu sein. Ein Salz für alle, die nicht einfach salzen, sondern Genuss veredeln möchten.

Aussehen, Aroma, Geschmack:

Aussehen:
Bunte, grob granulierte Mischung
mit gut erkennbaren Salz- und Gewürzbestandteilen

Aroma:
Würzig, warm und leicht rauchig –
erinnert an Grill, Röstaromen und geröstete Gewürze

Geschmack:
Kräftig salzig-pfeffrig
mit feiner Knoblauch- und Rauchnote,
begleitet von milder Chili-Schärfe
und dezenter Fruchtigkeit

Geschmack & Charakter:

Die Basis bilden indische Sonnenflocken –mild, knusprig und perfekt als Finishing-Salz. Bio schwarzer und grüner Pfeffer sorgen für Tiefe und Wärme, während Bio Paprika und Bio Chili eine angenehme Würze und leichte Schärfe bringen. Besonders charaktervoll wird das Salz durch geräucherten Knoblauch, geräucherten grünen Pfeffer

und Bio Chipotle Chili, die eine feine, elegante Rauchnote einbringen.

Das Ergebnis:
ein ausdrucksstarkes Gewürzsalz, kräftig, aber harmonisch – ideal für Fleisch, Gemüse, Eier und alles, was kurz vor dem Servieren das gewisse Etwas bekommen soll.

Perfekt als Finishing-Salz:

Dieses Gewürzsalz ist nicht zum Mitkochen gedacht,
sondern für den Moment danach.

Die grobe Struktur eignet sich ideal:

• zum Zerreiben zwischen den Fingern
• oder zur Verwendung in einer Mühle

So entfalten sich die Aromen besonders frisch
und sorgen für Crunch und Tiefe.

Genuss- & Rezeptideen mit dem Bio Gewürzsalz „Luxury“:

(alle bewusst einfach – für sofortige Genussmomente)

1. Steak & Grillfleisch:

Fleisch grillen oder braten, erst nach dem Garen mit dem Bio Gewürzsalz „Luxury“ bestreuen. Die Sonnenflocken schmelzen leicht und setzen Pfeffer- und Rauchnoten frei.

2. Steakbutter deluxe:

Weiche Butter in Scheiben schneiden und erst beim Servieren mit dem Bio Luxury-Salz bestreuen. Knusprig, würzig, elegant.

3. Ofenkartoffeln:

Kartoffeln fertig backen, auf dem Teller mit etwas Öl und dem Bio Gewürzsalz „Luxury“ veredeln.

4. Bratkartoffeln:

Knusprig braten, kurz vor dem Servieren ein paar Flocken des Bio Luxury-Salz darüber. Mehr braucht es nicht.

5. Grillgemüse:

Gemüse grillen oder rösten, mit etwas gutem Öl beträufeln und mit dem Bio Luxury-Salz finishen.

6. Burger & Steak-Sandwich:

Burgerpatty oder Fleisch fertig zubereiten und direkt auf das heiße Fleisch das Bio Luxury-Salz streuen.
Hebt den gesamten Burger.

7. Rührei & Spiegelei:

Eier klassisch zubereiten, erst auf dem Teller mit dem Bio Luxury-Salz würzen. Ein kleiner Luxus am Frühstückstisch.

8. Avocado & Tomate:

Avocado oder Tomate aufschneiden, mit Öl beträufeln und mit dem Bio Luxury-Salz veredeln. Einfach, aber besonders.

9. Käse & Brotzeit:

Ein paar Flocken des Bio Luxury-Salz auf Hartkäse, Burrata oder Frischkäse streuen. Perfekt zur Brotzeit oder als Vorspeise.

10. Carpaccio (Fleisch oder vegetarisch):

Carpaccio anrichten, mit Öl beträufeln
und mit dem Bio Luxury-Salz finishen. Hier zeigt das Salz seinen Charakter.

11. Pasta & Risotto (Finish):

Pasta oder Risotto normal zubereiten, beim Servieren
ein paar Flocken des Bio Luxury-Salz darübergeben. Nicht mitkochen – nur veredeln.

12. Ofengemüse & Aufläufe:

Fertige Gerichte mit dem Bio Luxury-Salz abrunden, statt sie im Topf zu übersalzen.

Dosierempfehlung:

• Als Finishing-Salz: sparsam verwenden
• Lieber nachwürzen als vorwürzen
• Ideal direkt am Tisch

Besonderheiten:

• grobes Bio Gewürzsalz mit Crunch
• ausdrucksstark, warm & leicht rauchig
• perfekt zum Veredeln statt Mitkochen
• ideal für Grill, Tisch & Gäste
• ein Salz für besondere Genussmomente

Auch eine besondere Geschenkidee:

Das Bio Gewürzsalz „Luxury“ eignet sich nicht nur für die eigene Küche,
sondern auch wunderbar als kleines, hochwertiges Geschenk.

Ob als Mitbringsel zum Grillabend, als Ergänzung zu einer Flasche Wein oder als feiner Akzent im Geschenkkorb – dieses Salz steht für Genuss, Qualität und den kleinen Luxus im Alltag. Durch die grobe Struktur und das ausdrucksstarke Aroma macht es sofort Eindruck –

auch bei Menschen, die „eigentlich schon alles haben“.

Manchmal braucht ein gutes Gericht kein neues Rezept –
sondern nur den richtigen letzten Handgriff.

Zutaten:

59% Salz (Indische Sonnenflocken) , Bio schwarzer Pfeffer, , Bio Paprika, Bio grüner Pfeffer, Bio Knoblauch, Bio Chipotle Chili (Bio Chili, Rauch), Bio Knoblauch geräuchert (Bio Knoblauch, Rauch), Bio Grüner Pfeffer geräuchert (Bio Grüner Pfeffer, Rauch), Bio Chili

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 531 kj / 127 kcal

Kohlenhydrate: 21,7 g davon Zucker: 14,6 g

Fett: 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Ballaststoffe: 8,3 g

Salz: 57,0 g

Eiweiß: 5,3 g

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001