BIO Smoked Bratkartoffel, Gewürzzubereitung

Für alle, die Bratkartoffeln mit Charakter lieben...

Knusprige Bratkartoffeln, goldbraun gebraten – und dann diese feine, rauchige Note, als kämen sie direkt aus der gusseisernen Pfanne über offenem Feuer.
Genau dafür ist diese Bio Smoked Bratkartoffel Gewürzzubereitung gemacht.

Rauchsalz, geräucherte Paprika und getoastete Bio-Zwiebeln bilden die herzhafte Basis. Knoblauch, Tomate und ausgewählte Kräuter wie Rosmarin, Schnittlauch, Majoran und Petersilie sorgen für Tiefe und eine runde Würze. Ein Hauch Zitrone bringt Frische und Balance.

Das Ergebnis: kräftig, herzhaft, rauchig – ohne künstliche Aromen, ohne Flüssigrauch.
Ein Gewürz für alle, die es deftig mögen.

Rauchig – aber bewusst:

Die Rauchnote ist klar wahrnehmbar und genau das macht dieses Gewürz so besonders.
Rauch ist Geschmack – und Geschmack ist immer auch Geschmackssache. Deshalb lasse ich meine Kund:innen dieses Gewürz gern erst einmal riechen, bevor sie sich entscheiden.

Wer Rauch liebt, wird dieses Gewürz feiern.

Wer es milder mag, findet bei mir im Sortiment auch ein Bio Bratkartoffel Gewürze ohne Rauch (dieses findest du auch hier in der Kategorie Bio Gewürze) oder ein klassisches Bratkartoffel Gewürzsalz ohne Kräuter. (Dies findest du unter der Kategorie Gewürzmischungen).

Verwendung & Dosierung:

Für klassische Bratkartoffeln:
Kartoffeln knusprig braten und erst zum Schluss nach Geschmack würzen – so bleibt die Rauchnote intensiv und die Kräuter frisch.

Auch hervorragend für:

• Kartoffelspalten & Rösti
• Wedges aus dem Ofen
• Grill- & Ofengemüse
• vegane Pfannengerichte
• herzhafte Aufläufe

Geschmack & Charakter:

Rauchig-würzig, herzhaft, leicht pikant –
mit Tiefe durch Zwiebel, Knoblauch und Kräuter, ohne den Eigengeschmack der Kartoffel zu überdecken.

Zutaten: Rauchsalz ( Salz, Rauch), Bio Zwiebeln getoastet, Bio Knoblauch, Bio Paprika geräuchert ( Bio Parika, Rauch), Bio Tomaten, Bio Pfeffer, Bio Rosmarin, Bio Schnittlauch, Bio Zitronenschalen, Bio Petersilie, Bio Liebstöckel, Bio Majoran

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 965 kj / 230 kcal

Kohlenhydrate: 29,8 g davon Zucker: 16,1 g

Fett: 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g

Ballaststoffe: 19,7 g

Salz: 19,5 g

Eiweiß: 10,6 g

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001