Bio Spargel Gewürz, Gewürzzubereitung

Diese fein abgestimmte Gewürzzubereitung bringt mit Orangenschale, Hibiskus und Rotweinsalz eine ganz besondere Note an Spargelgerichte. Der fruchtig-säuerliche Geschmack wird durch die sanfte Würze von Fenchel, Koriander & grünem Pfeffer harmonisch abgerundet. Anwendung: Ideal als Topping oder zum Unter- rühren – z. B. in Pfannengerichten, Aufläufen, Suppen, Nudelgerichten oder feinen Soßen. Besonders empfeh-lenswert zu grünem odr weißem Spargel – ob klassisch gekocht, gebraten oder gegrillt. Tipp: Einfach kurz vor dem Servieren über den Spargel geben – das intensiviert den Geschmack & sorgt für ein edles Finish. Auch lecker in einem Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Pasta.

Zutaten: Bio Rotweinsalz (98% Salz, 2% Bio Rotwein), Bio Zwiebel, Bio Petersilie, Bio Hibiskus-blüten, Bio Orangenschalen, Bio Hagebutte, Bio Koriander, Bio Kurkuma, Bio Knoblauch, Bio Kerbel, Bio Fenchel, Bio Pfeffer grün

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 997 kj / 283 kcal Kohlenhydrate: 35,3 g davon Zucker: 14,0 g Fett: 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Ballaststoffe: 17,0 g

Salz: 19,4 g

Eiweiß: 8,6 g