BIO Zucchini Gewürz, Gewürzzubereitung

Sommerliches Gemüse braucht nicht viel – nur das richtige Gewürz...

Zucchini sind leise Genießer. Sie drängen sich nicht in den Vordergrund, sondern nehmen Aromen dankbar auf. Genau dafür ist dieses Bio Zucchini Gewürz gemacht: fein, ausgewogen und voller Frische.

Aromatisches Balsamico Salz, fruchtige Tomaten, Orangen- und Zitronenschalen sowie Hibiskusblüten treffen auf klassische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Kerbel. Abgerundet mit Knoblauch, Zwiebel, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss entsteht eine Gewürzzubereitung, die Zucchini unterstreicht – ohne sie zu überdecken.

Das Ergebnis schmeckt sommerlich-leicht, leicht fruchtig und fein würzig – perfekt für die schnelle Alltagsküche genauso wie für mediterrane Gemüsegerichte.

Mehr als nur Zucchini:

Auch wenn Zucchini im Mittelpunkt stehen:
Dieses Gewürz ist ein echter Gemüse-Allrounder und passt ebenso gut zu:

• Auberginen
• Gurken
• Rosenkohl
• Gemüsepfannen & Antipasti
• Zucchinipuffer, Zucchinisuppe & Zucchininudeln

Ideal für Pfanne, Ofen oder Grill.

Anwendung & Dosierung:

Zucchini in Scheiben oder Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten oder grillen.
Nach Geschmack würzen – am besten kurz vor dem Servieren, damit Kräuter und Fruchtnoten frisch bleiben.

Auch geeignet zum Marinieren vor dem Garen oder als Topping.

Geschmack & Charakter:

Aromatisch-kräuterig, leicht fruchtig, mit feiner Säure durch das Balsamico Salz – ein Gewürz, das Gemüse veredelt, nicht überdeckt.

Zutaten:

Bio Balsamico Salz (Salzflocken 98%, Bio Balsamico Essig 2% (Bio Weinessig, Bio gekochter Traubenmost), Bio Zwiebel, Bio Tomaten, Bio Petersilie, Bio Orangenschalen, Bio Hibiskus, Bio Kerbel, Bio Knoblauch, Bio Pfeffer schwarz, Bio Zitronenschalen, Bio Schnittlauch, Bio Muskatnuss

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 965 kj / 230 kcal

Kohlenhydrate: 31,8 g davon Zucker: 15,1 g

Fett: 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g

Ballaststoffe: 21,3 g

Salz: 19,6 g

Eiweiß: 10,5 g

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001