Bird Eyes Chillies, ganz 1-3cm

Artikelnummer: 10800

ab 3,49 €

(100 g = 26,85 €)
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Beschreibung

Mit dieser kleinen, scharfen Chili bringen Sie die nötige Schärfe in Ihren Kochtopf.

Klein, aber oho! Diese Chilli gehört zu den schärfsten seiner Artgenossen

Diese Chillis erreichen etwa 100.000 Scoville-Einheiten.



Aroma & Geschmack
Intensiv-scharf



Verwendung
Die winzigen Vogelaugen-Chillis dürfen natürlich nicht in der portugiesischen

Piri-Piri-Sauce fehlen. Die ganzen Schoten eignen sich zum Mitkochen oder zum Nachwürzen (dazu einfach im Mörser zerstoßen). Die Chilis passen hervorragend zu Fleischgerichten wie Gulasch, Hackbraten, Frikadellen, zu Currys, Aufläufe,

Fischgerichte, Saucen und vieles, vieles mehr. Selbst Nachspeisen mit Schokolade und Früchten lassen sich damit raffiniert verfeinern. Nehmen Sie sich allerdings bei der Dosierung etwas in Acht, der Schärfegrad ist nicht zu unterschätzen!



Unser Tipp
Mit diesen Chilischoten lässt sich prima selbst gemachtes Chili-Öl herstellen!