Brotgewürz "Pikant" Gewürzmischung

Unsere Gewürzmischung "Brotgewürz pikant" ist eine aromatische

Mischung, die speziell für die Zubereitung von Brot und Brötchen

entwickelt wurde.

Sie verleiht den Backwaren eine besondere Note und sorgt für ein

intensives Geschmackserlebnis. Die pikante Variante enthält eine

harmonische Kombination aus verschiedenen Gewürzen, die das Brot nicht nur würzen, sondern auch den Duft beim Backen verstärken.

Verwendung:
Um das Brotgewürz pikant optimal zu nutzen, kannst du es einfach in den Teig deiner Brotmischung einarbeiten. Eine gute Faustregel ist, etwa 1-4 TL der Gewürzmischung pro 1kg Mehl zu verwenden. Du kannst es auch in die Flüssigkeit einrühren, bevor du sie zum Mehl gibst.

Zusätzlich eignet sich das Gewürz hervorragend für die Herstellung von Brötchen, Fladenbrot oder sogar für herzhafte Teige wie Pizzateig.

Experimentiere gerne mit der Menge, um den für dich perfekten Geschmack zu finden! Viel Spaß beim Backen!

Zutaten: Kümmel, Zwiebeln, Thymian, Coriander, Fenchel, Pfeffer, Dill, Zimt, Paprika, Muskat, Chillies

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 1526 kj / 365 kcal

Kohlenhydrate: 44,0 g davon Zucker: 29,0 g

Fett: 10,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g

Salz: < 0,1 g

Eiweiß: 15,0 g