Brotgewürz "Rustikal", grob Gewürzmischung
Artikelnummer: 10910
Beschreibung
Brotbacken kinderleicht gemacht!
Mit unserer Brotgewürzmischung ist das Backen köstlicher, herzhafter Brote ganz leicht. Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis harmonieren wunderbar zusammen und geben Backwaren die richtige Würze.
Aroma & Geschmack
Angenehm-würzig
Verwendung
Die Körner lassen sich im Ganzen verwenden oder sie werden mit dem Getreide
zusammen vermahlen. Einfach 1-2 EL Brotgewürz mit 1 kg Mehl vermischen oder dem Ansatzteig zugeben, nachdem dieser aufgegangen ist.
Unser Tipp
Auch köstlich für selbst gemachte Brötchen!
Zutaten: Coriander, Anis, Fenchel, Kümmel
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 351 kcal/1470 kJ
Fett: 16 g
davon ges. Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 26 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 0,1 g