Carolina Reaper Chillis, gemahlen (900.000 - 1.200.000 SHU)

Die Carolina Reaper, aus dem namensgebenden amerikanischen

Bundesstaat South Carolina, ist eine recht neue Zuchtform der Paprikaart Capsicum chinense.

Den Namen Reaper (Sensenmann) trägt diese Chili völlig zu Recht.

Seit 2013 hat sie im „Guinness-Buch der Rekorde“ den Eintrag als schärfste Chili aller Zeiten – mit Scovillewerten von bis zu 2,3 Millionen!

Geschmacklich kann die Reaper variieren. Mal süßlich-fruchtig,

gelegentlich leicht bitter, mit Aromen von Schokolade, Zitrusfrüchten & Kirschen – sofern die höllische Schärfe der Chili überhaupt noch etwas

erschmecken lässt.

Für alle, die es wirklich richtig scharf mögen, eignet sich die Carolina

Reaper gut zu dunklem Fleisch, wie Wild oder Rind, Schmorgerichten,

Eintöpfen sowie zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce.

Wer es nicht ganz so extrem scharf mag, aber trotzdem eine ordentliche Schärfe haben darf, für denjenigen ist die Habanero Red Savina Chili

super geeignet. Diese finden Sie selbstverständlich auch in unserem Omlineshop.

Unterschätzen Sie bitte die Schärfe nicht.

Ungeübte sollten sich an dieses Pulver nicht heranwagen.

Auf Grund der extremen Schärfe des Pulvers benötigt man nur geringste Mengen!

!!! Vorsicht: Bei übermäßigem Verzehr kann diese Sorte sogar zu Lebensgefahr führen !!!

Zutaten: Carolina Reaper Chillies