Meerrettich Rote Bete Apfel Dip, Gewürzzubereitung

Zubereitungsanregung:

Eine außergewöhnliche Gewürzzubereitung für einen leckeren Dip, z.B. zu kaltem Roastbeefaufschnitt, Schweinebratenaufschnitt, zu Lachs oder Forelle.

Eignet sich aber auch hervorragend als Dip zu Brot oder Rohkost-Gemüse. Dafür 2-4 TL der Gewürzmischung in 150g - 200g Joghurt, Mayonaise, Schmand, Quark oder Fischkäse einrühren.

Zutaten:

Rote Bete, Meerrettich, Apfel, 12,5% Meersalz, Zwiebeln, Kümmel, schwarzer Pfeffer