Rosa Steinsalzflocken

Artikelnummer: 11556

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(100 g = 9,98 €)
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Beschreibung

Für die Herstellung der rosafarbenen Kristallsalzflocken wird rosafarbenes

Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge verwendet. Aus dem Kristallsalz wird eine

Salzsole hergestellt und in große Verdunstungsbecken geleitet. Nun beginnt das

Zusammenspiel von Sonne und Wind. Genau wie in einer Meeres-Saline entsteht an heißen Tagen nun eine feine Salzschicht auf der Oberfläche der Becken.

Diese werden nun Vorsichtig von Hand geerntet und in der Sonne nachgetrocknet.
Das Ergebnis sind feinste rosafarbene Salzflocken, mild salzig und mit einer

knusprigen Konsistenz.

Es handelt sich um feine Salzflocken nach Art des Fleur de Sel.

Die rosa Steinsalzflocken sind ein perfektes Fingersalz zum Nachsalzen am Tisch.



Aroma & Geschmack

milde & aromatisch knusprige Flocken mit angenehmer Salznote




Verwendung

Eignet sich hervorragend für Fisch, Meeresfrüchte, Steaks, Pasta, Salate oder zum Nachwürzen am Tisch