Spekulatius Gewürz – Holländische Art

Unser Spekulatius Gewürz ist ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei & sorgt für das unverwechselbare, himmlisch-würzige Aroma der beliebten Kekse.

Die ausgewogene Mischung aus feinen Gewürzen bringt die perfekte Balance zwischen süßlich-warmem Zimt, würzigen Nelken &Ingwer sowie einer feinen Note von Muskat &Cardamom.

Verwendung:
Nicht nur für traditionelle Spekulatius, sondern auch ideal zum Verfeinern von Desserts, Kuchen, Torten oder winterlichen Heißgetränken. Ein Hauch im Rotkohl oder in cremigen Nachspeisen verleiht eine überraschend leckere Würze.

Dosierung:
Für Gebäck ca. 1–2 TL auf 500 g Mehl. Für Desserts oder Getränke sparsam dosieren – schon eine Messerspitze genügt.

Zutaten: Zimt, Nelken, Ingwer, Piment, Muskat, Cardamom

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 311 kcal / 1304 kJ
Fett: 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,06 g
Kohlenhydrate: 54,91 g
davon Zucker: 52,2 g
Eiweiß: 6,27 g
Salz: 0,08 g