Steinpilz Pesto, Gewürzmischung

Anwendung: Gewürzmischung mit der gleichen Menge Wasser anrühren und kurz quellen lassen, mit Öl verrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Eignet sich auch wunderbar für ein Steinpilz Risotto.

Zutaten: 20% Steinpilze, 16% Pinienkerne, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Basilikum, Paprika,

Petersilie, Pfeffer