Zitronen Pfeffer, grob Gewürzzubereitung

Einfach eine wunderbare Gewürzzubereitung die zu allen Gerichten passt, die mit Pfeffer und Zitrone noch besser werden.

Gemüse:

Passt gut zu Avocado, Gurke oder zu Spargel.

Salate:

Liebst du die mediterrane Küche, solltest du auf jeden Fall eine Prise

Zitronenpfeffer in deinen nächsten Kartoffel-, Tomaten- oder

Karottensalat einrühren.

Grillgerichte:

Gegrilltes Gemüse:

Vor allem Sommergemüse wie etwa Zucchini & Aubergine schmeckt

besonders lecker, wenn es vor dem Grillen mit etwas Zitronenpfeffer

mariniert wird.

Fleisch & Marinaden:

Ideal für Steaks oder Marinaden

Fisch & Meeresfrüchte:

Eine Prise Zitronenpfeffer nach dem Garen macht weißen Fisch wie z.B. Kabeljau richtig aromatisch, da die Zitrusnote die Frische betont.

Fischsuppe lässt sich damit ebenfalls hervorragend

abschmecken. Passt aber auch perfekt zu Lachs oder Garnelen.

Geflügel:

Gibt Hähnchen, Pute oder Ente eine fruchtige Würze.

Tofu:

Mit Zitronenpfeffer marinierter Tofu schmeckt im Sommer wunderbar vom Grill.

Pasta & Reisgerichte:

Bringt eine leichte Schärfe & Frische in mediterrane & asiatische Gerichte.

Gib zum Beispiel " Pasta al limone" einen pfeffrigen Kick mit der

Gewürzmischung.

Dips & Dressings:

Verleiht Quark, Joghurt-Dips oder Vinaigrettes eine würzige Frische.

Zutaten:

Pfeffer, Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Salz, Rapsöl

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: 1241 kj / 296kcal

Kohlenhydrate: 46,0 g davon Zucker: 43,0 g

Fett: 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g

Salz: 4,9 g

Eiweiß: 8,0 g